Portorož - Piranski zaliv je od včeraj bogat[?] za 200.000 rib[?] - pol leta starih in ped velikih mladic brancinov, ki bodo potrebovali štiri leta, da bodo [?]segli trž[?] težo od 800 do 1000 gramov. Zanje so poskrbeli v ribgoj[?] Fonda, ki je [?]pomembnejši pridelova[?] gojenih rib v državi. S posebnimi tovorn[?] so jih pripeljali v bazenih iz italijanskega Barija ter jih po posebni metodi in tehnologiji spravili s tovornjakov v morske klet[?]. Na leto [?]gojijo od 50 do 60 ton rib in jih zaradi t. i. »biovzgoje« poznavalci uvrščajo med [?]kakšne ribogojske zanesenjake. V družinskem podjetju Fonda.si skrbijo, da ribe [?]rastejo počasi in so že zaradi tega čvrst[?], brez maščobe in kar najbolj podobne divjim brancinom. Poleg tega jih krmijo z najdražjo krmo, ki vpliva na kakovost in okus mesa, ne uporabljajo pa kemik[?]. Mrež za mlad[?] ne mažejo s kemikalijami proti algam, ampak jih čistijo ročn[?]. Dr. Irena Fonda, ki vodi ribogojnico, je povedala, da bodo mladice prve dni hranili kot dojen[?] ali mlade muc[?] - po pet- ali šestkrat na dan, s posebej obogateno hrano. Po njenem mnenju bi morali vsaj [?]dvojiti gojišče, če bi hoteli poslovati s primernim dobi[?], zdaj pa so še zmeraj odvisni tudi od pomoči evrop[?] skladov. (B. Š.)